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ひうち鯛・・Orange roughy

2009.04.18 Saturday

Naturo-Lifeよつばのクローバー 店長のYUKOです。

深海魚のひうちだいという魚をご存知でしょうか。
先日、この魚を食べました。
オリーブオイルでムニエルし・・ハーブとレモン
オレンジラフィ

白身で、歯ごたえがしっかりしています。(ムニエルだからかもしれません)

これが鯛の種類と知っていたら 良かったのですが・・
得体の知れない食べ物は食べない主義の人っていますよね?
不人気 ポロリ でした。
長生きする魚をあまり食べたくない人っていますよね。

関東近くでは駿河湾あたりで採れる事があるそうですyo
Orange roughy 見つけたら是非お試し下さい

Naturo−Life 〜ナチュロライフ〜
Naturopathy-Life & Yuko

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posted by: yuko | | 13:16 | comments(0) | trackbacks(0) |

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