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いろいろな地域のハチミツ

2012.01.25 Wednesday

こんにちは。　ナチュロライフ店長のYUKOです。
最近、いろいろな場所でハチを育てている人の話を伺ったり、実際にお会いする機会があります。

都内数箇所
・銀座
・渋谷
・自由が丘
・目黒
・成城

横浜市内
静岡県の方
青森県の方

川崎市内

ほとんどが　プロジェクトでやられているのですが・・
川崎では養蜂業の方　または　農業の方が受粉の為にハチを飼っている所が
多い様です。

ハチが好きなのか。　ハチミツが好きなのか。　他の目的の為に行うのか。
いろいろあると思いますが・・
川崎からもプロジェクトが立ち上がれば良いのにな？ とは思います。

ただ、既に市内でハチを飼われている生産者さんやハチの会の方の御迷惑にならない様に
する事が一番重要な事だと思います。

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Ｎａｔｕｒｏ−Ｌｉｆｅ　〜美味しいハチミツ・香り楽しむハーブ の　ナチュロライフ〜
Naturopathy-Life & Yuko

posted by: yuko | Honey 〜はちみつ〜 | 12:09 | comments(0) | trackbacks(0) |

お客様からのお問い合わせ・・川崎市のハチミツ

2012.01.24 Tuesday

ナチュロライフ店長のYUKOです。
イベント出店の際に扱っている　川崎市内のハチミツについて　お問い合わせ頂きました。

イベントで川崎市内のハチミツを見た方、御購入下さった方・・
ＨＰを見て　川崎市のハチミツが掲載されていないじゃないか〜！！ と・・
思われていると思います。

地域のハチミツは本当に稀少です。
イベントで扱わさせて頂くのも　コレだけ〜！　と言う位しか仕入れる事ができません。
生産者様の顧客に渡らなくなると困るから、と購入を諦めなければならない地域もございます。
また、何か昨年と状況が違うんだよ。。と言う地域もございます。

ナチュロライフのポリシーは、買占めは致しません。
なるべく多くの方に知ってもらえる方法を考えます。

暖かくなったらまた　いろいろな地域のハチミツが扱えるといいな〜と思います。

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posted by: yuko | Honey 〜はちみつ〜 | 20:59 | comments(0) | trackbacks(0) |

１Ｄａｙ　シェフを訪問♪　田園調布にて・・

2012.01.23 Monday

こんにちは。　ナチュロライフ店長のYUKOです。
今日は午後から事務所を出て　東京、田園調布に行っていました。

地域イベント（高津区）でお世話になっている　ぐらす・かわさき高津事務所さんから御連絡頂き、

田園調布にある建築設計事務所さんの建物のカフェブースにてワンデイシェフを開催されていたので
行ってきました。

本日のメニュー
スパイシーチキンカレー
スパイシーチキンカレーとお野菜ピクルス

ボリビアコーヒー　＆　クレメダンジェ
ボリビアのコーヒーとクレメダンジェ

あっさりだけどもピリッとスパイシーで　体に優しいカレーでした。

NPO法人ぐらす・かわさきさんの高津事務所のメンバーさんが主になって
今春、川崎市内に　みんなのカフェが　オープンするそうです。

その際は　ナチュロライフの人も　いつもナチュロライフを支えてくれる人も・・
是非是非参加させて頂きたいと思っています。


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posted by: yuko | 店長の日常 | 16:18 | comments(0) | trackbacks(0) |

２０１２年　初なみだDAY

2012.01.21 Saturday

こんにちは。　ナチュロライフ店長のYUKOです。
個人的な事になりますが、　今日は今年初めの　新年会が開催されました。

ふぐふぐ
参加者は全部で５名の新年・ふぐふぐ女子会でした♪

４名は　ナチュロライフのイベントでもちらほら登場してくれる　スーパーサポータさん。
１名は　ナチュロライフのハチミツのスーパー営業さん。 よくイベント会場に遊びにきてくれます。

皆　古くからの大切な仲間です。いつもいろんな事で 助けてくれる心強い人達です。
そんな楽しい新年会で　めずらしくポロリ 涙してしまいました。

酔っ払いがケンカしてる様にも見えたかと思うのですが・・？？
こーして　昔からの仲間と 会えなくなったら悲しいな〜。 この人達と友達じゃなかったら悲しいな〜と
思ったら涙が出てきてしまったのです。

何でも話せる人達、なんか言い合ってる人達、それを周りでそっと見守ってくれる人達
（正解は　呆れてる？とも言う）

そんな仲間が私にはたくさんいる事がうれしいです♪　今年もがんばります！

ふぐふぐ　皮サラダ
ふぐ皮サラダ♪　食べて美しく・・ふぐ皮コラーゲンでお肌プリプリに期待♪　

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posted by: yuko | 店長の日常 | 12:31 | comments(0) | trackbacks(0) |

今年の大きな課題　ありがとう。

2012.01.20 Friday

こんにちは。　ナチュロライフ店長のYUKOです。
更新が遅れておりますが、結構読んで下さっている事がうれしいです。

毎年、年始に大きな課題が私の所にやってくるのですが・・
今年もでした。

今年も　いろんな事をがんばりま〜す。

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posted by: yuko | 店長の日常 | 12:20 | comments(0) | trackbacks(0) |

お野菜スイーツのお話

2012.01.19 Thursday

こんにちは。　ナチュラルアイテム大好きなナチュロライフ店長のYUKOです。

共同商品開発プロジェクトで　現在　地域のお野菜を使用した　ぷりんちゃんを商品化へ・・！　

地域の農産物を使用した商品は各地にありますけどね♪
今回は、川崎市高津区たちばな地区　の冬のお野菜からセレクトしています。

ナチュロライフでは　地域のハチミツ や 地域の果物を使用した商品 はイベントで出品する事があります。

今回は　異なる組織体で協力して商品化へ向け進んでいます。
通常は、それぞれ持ち場がありますので、メールや共有ファイルを活用して　進めています。

主要メンバーは１０代、２０代、３０代　の　女性・男性がいます。
通常は、それぞれ自分達の本業を持っています♪

それでも　共通の目的に向かって　異なる組織体で話し合い　うまくまとめて進んでいます。


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posted by: yuko | SHOPについて | 17:24 | comments(0) | trackbacks(0) |

共同開発プロジェクト　第一弾は　プリンちゃんです。

2012.01.18 Wednesday

こんにちは。　ナチュロライフ店長のYUKOです。
続　共同開発プロジェクト　の　お話です♪

現在　みんなで参加して完成に向ける商品の第一弾は　プリンちゃん　に決まりました。

プリンの他には・・
・クッキー
・ロールケーキ
・アイスクリーム etc いろいろな候補があがりました。

大学生チームの皆さんが　こーいうのはどうですか？　と　いろいろ提示してくれました。

たまたま　ナチュロライフの人も　プリン　と　アイスクリーム　は　過去に製作を検討し
何社かに問い合わせをした事がありました。

まずは参加しているNPOさんが主となっているイベントで販売しようと言う事もあり、
季節がらアイスクリームより　プリンの方が良いね〜？？と　言うことで・・
第一弾は　プリンの商品化に向け進む事になりました。

つづく。。

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posted by: yuko | SHOPについて | 10:58 | comments(0) | trackbacks(0) |

続・・共同開発プロジェクト　の　お話　

2012.01.17 Tuesday

こんにちは。　ナチュロライフ店長のYUKOです。
更新が　遅れておりますが・・追って記載してまいります。

共同開発プロジェクトのお話！

私達が現在取り組んでいるプロジェクトは　それぞれ異なる組織体で進めております。

その１・・ナチュロライフを運営しているＢ＆Ｗ企画
その２・・川崎市内のＮＰＯ
その３・・農学部の大学生チーム

そして、いろいろな方の御意見を頂戴し　話し合いを進めながら形にしています。

試作品を作ってくれているのは　大学生チームです。
商品の味、レシピも　大学生の皆さんが考えてくれています♪


つづく。。

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posted by: yuko | SHOPについて | 16:41 | comments(0) | trackbacks(0) |

2月のイベントのお知らせ　

2012.01.16 Monday

こんにちは。　ナチュロライフ店長のYUKOです。

2月のイベントのお知らせです。
2月12日（日）高津区でイベントがあります♪

その際に　共同開発プロジェクトで　たくさんの意見を取り入れた商品が
バージョンアップ！！　して登場致します。

詳細は　少しずつ　御案内いたしますね。


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posted by: yuko | SHOPについて | 12:27 | comments(0) | trackbacks(0) |

ハンバーガーチェーンで思った事　・・ある日の米国にて

2012.01.15 Sunday

ナチュロライフ店長のYUKOです。
私、年末年始はビューン飛行機と米国スタッフのいる米国へ行っておりました。
そこで感じた事について書いてみます。

米国の方は　ハンバーガー＆フレンチフライ好きな方が多いですよね。
ハンバーガーチェーンも日本より た〜くさんありますが・・
そんな中、いつ行っても込んでいるチェーンがあります。　昼でも夜でも、店内もドライブスルーも・・
米国の方はハンバーガーが本当に好きなんだな〜。と思いました。

その混み方はそのチェーンだけ、他のチェーンにはその様な光景はありません。

何故？なのでしょう？？　”なんであそこはいつも混んでいるんだろう？”
米国スタッフに聞いてみました。　

（個人的な考え）
他のチェーンより　ヘルシーなイメージ、他より健康そうなイメージ、体に良さそうなイメージがあるからじゃない？ と
言っていました。　
（もちろん美味しいと言う事もあると思いますが・・。）

健康的な食べ物は　私もとても好きでございます。
　

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posted by: yuko | 食 | 20:43 | comments(0) | trackbacks(0) |